LEDIGE STILLINGER
Restaurantsjef, 100% stilling
Vår restaurant er i vekst og vi søker restaurantsjef!
*Må beherske norsk skriftlig og muntlig.*
Bli en del av Hereford-familien! :)
Vi kan tilby en hektisk og artig arbeidsplass, i et kreativt og sosialt konsept, i stadig utvikling.
Vi søker deg som er positiv, utadvendt, serviceinnstilt og selvstendig. Du har erfaring fra restaurantbransjen fra før av, og nysjerrig på nye utfordringer samt villig til å lære mer.
Yngre serviceinnstilte kandidater med erfaring - oppfordres også til å søke!
Ansvar og arbeidsoppgaver:
Ansvar for 5-10 servitører
Omsetning 2023: 15mill
Servering og operativ drift på restaurantgulvet
Jobbe sammen med servitørene i restaurantens åpningstider, herunder kveldstids og helger
Vaktliste-planlegging og turnus for restaurant avdelingen
Ansettelser av servitører og ryddehjelpere
Oppfølging av medarbeidere
Godkjenning av lønn
Legge til rette for et arbeidsmiljø hvor hver og en presterer sitt aller beste
Administrere bookinger og bookingsystem
Bidra til utvikling og forbedring av restauranten
Utvikle og gjennomføre aktiviteter og konsepter i restauranten
Varebestillinger til bar og servering
Vi tilbyr:
Stor innflytelse på drift av restauranten
Lederansvar
Arbeidskontrakt i hht offentlige bestemmelser og Riksavtalen
Konkurransedyktige betingelser
Godt arbeidsmiljø
Personlige egenskaper vi ser etter:
Opptatt av godt og inkluderende arbeidsmiljø
Motiveres av at andre lykkes
Evnen til å begeistre gjester
Interesse for mat og drikke
Liker mennesker og en travel hverdag
Fleksibel
Send søknad og CV til følgende om det er av interesse:
post@herefordandfriends.com
+4794887011